Jak robię krem DIY ogólne zasady .

Hello Kochani!
Obiecany wpis :) Zapraszam

Dziś opisze jak się zabieram do zrobienia kremu.  
Kremu nie z gotowego przepisu np z mazidłowego receptuariusza czy z ZSK. Gdzie mamy wszystko wyliczone. To dla mnie jak robienie ciasta z przepisu wystarczy wszytko odmierzyć podgrzać i wymieszać - krem gotowy. Taki przykładowy krem zrobiłam wczoraj na biobazie Klik.

Chciałam opisać to tak jak to robi człowiek taki jak ja czyli bez dużych wiadomości chemicznych czerpiący wiedzę z internetu. Zapraszam i zachęcam do komentowania. Bardzo ciekawią mnie wasze rady co mogę tu udoskonalić lub zmienić i co robię ewentualnie źle!

Notesik i ołówek dostałam do ostatnich zakupów z iHerb - idealne do zapisków przepisowych :)


Co powinno być w kremie?

Generalnie , aby zrobić krem potrzebujemy: tłuszcz, wodę i coś co je połączy czyli emulgator. Aby krem był gęsty potrzebujemy zagęszczacz (stabilizatora).Są emulgatory, które nie potrzebują już dodatkowych stabilizatorów i wystarczają jako emulgator i stabilizator. Dodatkowo w kremie przydałyby się jakieś substancje aktywne , które są dostosowane do potrzeb naszej skóry.

Ogólnie robiąc krem korzystam z tych wyliczeń oczywiście +/-

Krem lekki – 20% tłuszczu

10% tłuszcz (w tym substancje aktywne rozpuszczalne w tłuszczach)
5% emulgator
5% stabilizator
80% woda ( w tym substancje aktywne rozpuszczalne w wodzie)

Krem nawilżający – 25% tłuszczu

18% tłuszcz  (w tym substancje aktywne rozpuszczalne w tłuszczach)
4% emulgator
3% stabilizator
75% woda ( w tym substancje aktywne rozpuszczalne w wodzie)

Krem nawilżający dla cery suchej- 30% tłuszczu

20% tłuszcz  (w tym substancje aktywne rozpuszczalne w tłuszczach)
5% emulgator
5% stabilizator
70% woda ( w tym substancje aktywne rozpuszczalne w wodzie)

Krem na noc - 40% tłuszczu

25% tłuszcz  (w tym substancje aktywne rozpuszczalne w tłuszczach)
8% emulgator
7% stabilizator
60% woda ( w tym substancje aktywne rozpuszczalne w wodzie)

proporcje ze strony KLIK

Emulgator -  Pozwala połączyć tłuszcz z wodą. Umożliwia to powstanie emulsji oraz jednocześnie zapewnia jej trwałość. Niektóre są zarówno emulgatorami jak i stabilizatorami kremu.

Lista emulgatorów które używałam to między innymi GMS,MGS, wosk pszczeli , olivem 1000, biobaza itp

Emulgatory mają długą datę ważności moje np do 2017 roku więc nie mam obaw, że się przeterminują.

Stabilizator-Stabilizatory nadają emulsji twardość. Twardość kremu zależy od wielu czynników. Mają na nią wpływ nie tylko emulgatory, ale również użyte tłuszcze, pH fazy tłuszczowej i wodnej, ilość wody w kosmetyku oraz substancje czynne i zapachowe. Możliwe jest zrobienie kremu nie używając stabilizatorów, ale żeby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek warto użyć stabilizator. Dodatkowo stabilizatory pielęgnują skórę.

Lista stabilizatorów które używałam : alkohol cetylowy,włókna pomarańczy,wosk pszczeli,
masło kakaowe,masło shea, guma ksantanowa

Tłuszcz - Olej- Masło

Z reguły każdy ma swoje ulubione oleje które my służą. Najlepiej zrobić krem z takimi tu kilka olei , które są polecane do cery problematycznej :

słonecznikowy
winogronowy
lniany
krokosza barwarskiego
tamanu
czarnuszka
orzech laskowy/włoski
wiesiołek
konopie
sojowy
migdałowy
jojoba


Składniki aktywne- to te substancje które robią 'cuda' na naszej skórze czyli przeciwtrądzikowe, przeciwzmarszczkowe i nawilżające i ogólnie dbające o kondycje nasze skóry .

Te które dodaje zawsze, w większości kremów szczególnie Eco, Bio i naturalnych są w składzie :

D-Panthenol nie powoduje alergii, nie jest toksyczny, nie podrażnia skóry. Idealny kompres na podrażnioną i zaczerwienioną skórę. Goi i nawilża i regeneruje.

Allantoina   dzięki niej skóra szybciej się regeneruje, a w przypadku ran i podrażnień szybciej powraca do zdrowia. Nadaje cerze zdrowy, delikatny wygląd. Jest stosowana jako substancja czynna w maściach i kremach przeciwtrądzikowych. Syntetyczna allantoina jest o wiele słabszym alergenem niż naturalna z korzenia żywokostu. Niemniej jednak osoby o wrażliwej cerze mogą reagować na nią podrażnieniami i zaczerwieniami. Koncentracja w produkcie wynosi 0,1 do 0,5%. Rozpuszcza się w wodzie i może być podgrzewana do 100°C. Robiąc krem rozpuszcza się allantoinę w fazie wodnej kremu.

Aloes jest podobną do agawy rośliną pustynną. Już 1000 lat temu Indianie używali paski wycięte z liścia aloesu jako środek leczniczy na rany i podrażnienia. Naukowo zostało udowodnione nie tylko antymikrobowe działanie soku aloesowego ale również jego działanie przyspieszające regenerację i tworzenie się nowych komórek skóry. Aloes jest pomocny w leczeniu trądziku. Jest wskazany do przemywania skóry przy stanach zapalnych i ropnych. Ma również działanie nawilżające i zmiękczające skórę. Sok aloesowy zawiera wiele soli mineralnych, kwasy organiczne, witaminy i enzymy.

Ekstrakty roślinne : powstałą w ten sposób substancję poddaje się zagęszczeniu. Ekstrakt roślinny może mieć różną barwę, zapach oraz stopień klarowności, wszystko zależy od surowca, z którego go uzyskano. Ekstrakty zawierają cenne substancje odżywcze, witaminy 

do cery tłustej – ekstrakty o właściwościach ściągających, oczyszczających, redukujących wydzielanie sebum (np. z lawendy, z brzozy, z rumianku, z lipy drobnolistnej), 

do cery trądzikowej – ekstrakt z aloesu (kojący, głęboko wnikający w skórę i regenerujący ją, łagodzący podrażnienia); z róży damaceńskiej (antysentyczny, przeciwzapalny, przyspieszający gojenie się ran), z liści brzozy brodawkowatej (dogłębnie oczyszczający, otwierający pory), z lawendy (działa ściągająco, reguluje wydzielanie sebum, działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie);

na przebarwienia :cytryna, mącznica, lukrecja 

Substancje aktywne do cery tłustej mieszanej i trądzikowej :

tlenek cynku
witamina B3
azeloglicyna ( u mnie na przykład nic nie działała:)



Woda - musi być demineralizowana /destylowana nie nadaje się tu taka z kranu czy z butelki źródlana czy mineralna. Można zamiast wody dać hydrolat. Można zaparzyć wodą demineralizowaną np rumianek czy czy zieloną herbatkę i taki wywar dodać do kremu.

Konserwant-do fazy olejowej witamina E lub olejowy ekstrakt z rozmarynu, do fazy wodnej Feog  lub konserwant naturalny .

Olejki eteryczne mają intensywne działanie bakteriostatyczne i przeciwgrzybicze, działają korzystnie na trwałość kosmetyków, ale nie stosuje się ich w tak dużych ilościach, by można je było używać jako jedyny konserwant. Dlatego najlepiej tyle ich dodawać do kremów, aby miały one przyjemny zapach, a do konserwowania używać bardziej niezawodnych substancji.

uwaga wrażliwe na temperaturę dodję tylko do schłodzonego kremu .Uwaga olejki eteryczne z cytrusów są fotouczulające wiec nie dodajemy ich w kremach które stosujemy wychodząc na słońce. Ja dodaje w kremach na noc:)

 Olejki polecane do cery tłustej mieszanej trądzikowej:

-olejek tymiankowy
-olejek lawendowy
-olejek z drzewa herbacianego
- olejek szałwiowy;
- olejek cynamonowy;
- olejek jałowcowy;
- olejek geranium; 
- olejek petitgrain - otrzymywany z różnych drzew cytrusowych;
- olejek cytrynowy.

Alkohol (spirytus) - 5%  pełni funkcję konserwantu  lub rozpuszczalinika dla np ekstraktów.

Witamia E jest dobą substancją zapobiegającą jełczeniu tłuszczu, mozna ją używać w kremach jako substancję czynną oraz jako konserwant fazy tłuszczowej. Trzeba jednak wyiąć pod uwagę, że faza wodna potrzebuje innej substancji konserwującej

Jak wymyslam przepis?

Faza wodna - u mnie tu zawsze woda lub hydrolat aloes d pantenol i alantoina 65% -  70% 

Faza olejowa - tu zawsze daje jakieś masło + olej wychodzi mi wtedy lepsza konsystencja . Mam sprawdzone masełka i wiem że żadne niespodzianki mi po nich nie wyjdą tak samo oleje które używam do kremów. Zawsze dodaje olejowy wyciąg z rozmarynu 8 kropli na 100g kremu lub witaminę E. Ta faza to 20% - 25% w tym emulgator i stabilizator

Faza dodatków - tu daje najczęściej jakiś ekstrakt lub mix ekstraktów i olejki eteryczne plus oleje które są wrażliwe na temperaturę i nie dałam ich w fazie olejowej. Ta faza najczęściej stanowi do 10%. Tu też najczęściej dodaje konserwant między 0,5%-1% na 100g.

Ogólnie jak się zabieram do robienia kremu z danymi składnikami - podpatruję w necie czy już czegoś podobnego nie ma czy czasem składniki się nie będą gryzły ipd. Biorąc się do dzieła sprawdzam czy dane składniki działają w tym samym pH i jakie musi być żeby działały. Niestety papierki lakmusowe są tu niezbędne- zawsze badam pH kosmetyku po wykonaniu i po 24 h . Dlaczego - każdy składnik ma swoje pH i każdy działa w odpowiednim dlatego musimy mu takowe zapewnić aby mógł działać na naszej skórze.Jak chcemy pH obniżyć dodajemy kwasy ( np mlekowy) do kosmetyku jak podwyższyć dodajemy mleczan sodu lub wodorotlenek sodu ewentualnie argininę ( moje ostatnio super odkrycie). Teraz patrzę jakie stężenie  substancji aktywnej mogę użyć w kremie. Z reguły podany jest przedział np 5%-10%. Ja wybieram albo najniższe lub lekko wyżej maksymalne stężenie powoduje u mnie rolowanie kremu.  Następnie sprawdzam czy olej który wybrałam mogę podgrzewać czy nie .Oleje nierafinowane są wrażliwe na temperaturę dlatego dajemy je do fazy C kosmetyki i dodajemy do mieszanki dopiero jak ostygnie .  Także ekstrakty i częsc substancji aktywnych dodaje dopiero jak kosmetyk ostygnie.

Po spisaniu receptury na kartce zawsze obliczam krem na 100g wtedy mi najłatwiej bo 100g to 100%. Więc jak chcę 5% emulgatora daję go 5g - banalne nie ?
Ok mam już rozpisane % na 100g to dzielę wszystko przez 10 i mam składniki na 10g kremu . Tyle robię jako próbkę czy krem będzie dobry . Ile razy zepsułam cenne składniki bo się okazało ze krem się wałkuje mi na buzi albo robi jakieś inne rewelację .

Robię sobie wiec 10g kremu i testuje jak jest fajny robi  e dopiero więcej .
Chcąc zrobić 50 g kremu dzielą przez 2 recepturę i gotowe. Waga nie jest konieczna bo można zrobić krem zamieniając na mililitry i dodawać łyżeczkami. Ale to już wyższa szkoła jazdy bo nie każde 1g=1ml i musimy przeliczyć co nie jest wyższą matematyka ale może na początku sprawić trudności. Jak ktoś chce mogę opisać jak to zrobić:)

Jak już mam przepis co dalej ......

Jak już mamy wszystko przeliczne i zapisane na kartce możemy zabrać się do roboty.

Przy produkcji kremu musimy zachować szczególną higienę. Ja kupiłam sobie spray dezynfekujący w aptece i dezynfekuję nim wszystko czego używam do produkcji czyli narzędzia i  opakowania . Do mieszania używam drewnianych szpatułek  które kupiłam za grosze u mojej kochanej Pani od depilacji woskiem :) Szklane bagietki u mnie po jednym użytku się najczęściej rozbijają bo albo je upuszczę na płytki w kuchni albo złamię przy mieszaniu ( tak wiem zdolna jestem- serwis obiadowy mam na 1 rok tak często zda  za mi się coś rozbić)

Do pracy musimy przygotować dwa naczynia ja jak robię próbkę używam zlewek 25ml  na oleje i 50ml na wodę i mieszam mieszadełkiem do kawy. Jak robię więcej kremu biorę zlewkę 250ml na olej  i tu was pewnie zaskoczę plastykową butelkę po szejkerze na fazę wodną  - jest wysoka i nic się nie rozpryskuje i ma podziałkę i idealnie wchodzi mi do niej mieszadło od miksera.

Umieszczam każdą fazę w odpowiedniej zlewce i podgrzewam w kąpieli wodnej tak alby wszystko się rozpuściło. Pomagam sobie mieszając szczególnie fazę olejową patyczkiem do szaszłyków.
Mając około 60 stopni każdą fazę wlewam oleje do wody i mieszam mikserem bądź mieszadełkiem po kilku sekundach przelewam całość znowu do naczynia gdzie była faza olejowa bo tam na ściankach zawsze coś zostaje - i mieszam dalej , potem znowu do większej i mieszam długo aby wszystko się połączyło. jak zgęstniej i się ochłodzi dodaje składniki wrażliwe na temperaturę i mieszam dalej. Potem badam pH i zostawiam krem na 24h. Po tym czasie mierze pH i jak jest ok używam już kremu.
Czasem mieszam kilka sekund i krem jest od razu gęsty a czasem gęstnieje dopiero po kilku godzinach . Zdarza się , że krem po jakimś czasie się rozwarstwi - oddzieli się woda i wypłynie na wierzch kremu . Na taką ewentualność mam jakiś emulgator na zimno np zagęszczacz polimerowy dodaje 2 kropelki i mieszam mieszadełkiem - z reguły to ratuje krem . Czasem wystarczy dodać samej wody wstawić na chwilę do kąpieli wodnej całość , wymieszać jeszcze raz i krem jest ok:)
Fajna obrazkowa instrukcja kręcenia kremu  krok po kroku tutaj.
Konsystencja będzie zależeć od tego jakich użyjecie olei czy maseł, także substancje dodatkowe mogą na przykład rozrzedzić wasz krem. 
Zapach zależy od tego jakie oleje użyjecie ( każdy pachnie inaczej niektóre są bezzapachowe) czy wodę czy hydrolat który tez czasem ma swój zapach. Ja dodaje najczęściej olejki eteryczne żeby otrzymać ładny zapach kremu.

Teraz kilka fotek : 

Kąpiel wodna: 

Do w miarę niskiego naczynia wlewam wodę tylko do wysokości płynów w zlewce w której mam fazę. Jak damy za dużo wody zlewka nam się przewróci:(.

Włączamy gaz i na małym ogniu. Mieszamy  patyczkiem od szaszłyka oleje - szybciej się rozpuszczają. 

Można rozpuścić fazy w mikrofali tylko trzeb uważać żeby nie przegrzać lub w podgrzewaczu na butelki dla dzieci. Próbowałam też w garnku elektrycznym typu go chef (8w1)- fajna sprawa bo ustawia się temperaturę na 60 -70 stopni i nie mam mowy żeby się coś przegrzało.

Jak faza olejowa jest już prawie rozpuszczona daje do podgrzania fazę wodną - ta się szybciej nam podgrzeje .

 Wlewamy fazę olejową do fazy wodnej :

Mieszamy - powstaje nam biała emulsja 

Dalej mieszamy :

Aż nam zgęstnieje krem :

Możemy dodać składniki z fazy C czyli wrażliwe na temperaturę i mieszamy dalej - krem może nam się troszkę rozrzedzić.

Gotowe- teraz najlepiej zmierzyć pH . Krem powinien mieć około 5-6.

Ok troszkę czytania wyszło , jak coś mi przyjdzie do głowy to dopiszę :) 

Można też zrobić krem na zimno bez zabawy z podgrzewaniem ale o tym innym razem.


Kto robi własne kremy? Przyznać się mi tu !!!

Może macie jakieś jeszcze rady ??